为贯彻落实习近平致首届大国工匠创新交流大会的贺信精神，深化产业工人队伍建设改革，培育一批具备家庭餐烹制、保洁、收纳等综合技能的复合型人才，进一步加强我省家政行业中高技能人才队伍建设，促进我省家庭服务业规范化、标准化发展。

4月17日上午， 在福建省总工会指导下，由福建省财贸轻纺烟草医药工会工作委员会、福建省家庭服务业工会联合会主办，福建省家庭服务业协会、泉州市家政行业工会联合会承办，泉州海丝商贸职业技术学校协办的福建省家政行业（钟点家政师）职工职业技能培训泉州班举行开班仪式。省家庭服务业工会联合会副主席林希鋐、泉州市家政行业工会联合会主席陈朝顺以及来自泉州地区的34名家政企业职工参加了开班仪式。

开班仪式上，泉州市家政行业工会联合会主席陈朝顺对学员们的到来表示热烈的欢迎，向学员们详细介绍了本次培训的课程安排、学员及师资情况，并对学员们提出四点要求：要静下心来，安心学习；要严格要求，遵守纪律；要加强交流，共同提高；要注意安全。

烹饪班主任潘秀清教授介绍了本次培训班烹饪师资团队成员情况、烹调技能在家庭服务中的重要性。

省家庭服务业工会联合会副主席林希鋐对本次培训的目的、意义、家政行业的前景做了具体的介绍，希望学员们珍惜这次难得的学习机会、全身心地投入学习，力争在有限的时间里收获知识、增长能力、提升水平。

紧接着，学员们立即投入到烹饪课程-刀工实操学习中。本次培训采取“实操为主、技能导向、人人动手、注重掌握”的培训模式，在接下来9天的培训中，学员们将学到烹饪、清洁、整理等方面课程。此次培训，对于家政职工们来说，是一个学习和提升自己的好机会。通过专业的技能培训，可以掌握更多的家政知识和技能，提高自己的服务质量和竞争力；同时，还能够增强家政职工的职业认同感和归属感，更好地投入到工作中。